YÖRESEL DEÐERLERÝMÝZ
  
   Y E M E K L E R
      Lahana Ezmesi
      Sebzeli Hamsi
      Hamsi Tava
      Hamsi Ýçli Tava
      Hamsi Köftesi
      Hamsili Pilav
      Hamsili Ekmek
      Hamsi Kuþu
      Palamut Fýrýnda
      Palamut Köftesi
      Balýk Pilaki
  
   T A T L I L A R
      Laz Böreði
      Termon
  
   B Ý T K Ý L E R
      Çay
      Mýsýr
      Tütün
      Kara Lahana
  
   M E Y V E L E R
      Kara Üzüm
      Kara Yemiþ
      Kivi
  
 
BALIK PÝLAKÝSÝ

MALZEMELER :
1 kg balýk (kefal, palamut...)
3 patates
2 domates
2 soðan
2 yeþil biber
2 diþ sarýmsak
1-2 defne yapraðý
1 limon
1 kahve fincaný zeytinyaðý
5-6 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
1 su bardaðý salçalý su

YAPILIÞI :
1- Fýrýn tepsisine patatesler soyularak enine dilimlenip koyulur. Üstüne temizlenip dilimlenmiþ balýklar, dilimlenmiþ biberler, doðranmýþ soðan, doðranmýþ domates ve defne yapraðý, tuz, karabiber, sarýmsak konur.
2- 1 bardak salçalý su ilave ederek orta hararetli fýrýnda sebzeler yumuþayýncaya kadar piþirilir.
3- Üstüne limon suyu sikilir ve maydanoz dallarý konulup servis yapýlýr.

    
    

   Künye    |    Açılış Sayfam Yap    |    Sık Kullanılanlara Ekle    |    Reklam    |    Önemli
 
1997 - 2024  Her hakkı saklıdır. FotoÄŸraf, Haber ve Yazıların izinsiz kopyalanması, kullanılması yasaktır.
Sitede ÅŸu an  4  ziyaretçi bulunmaktadır.