YÖRESEL DEĞERLERİMİZ
  
   Y E M E K L E R
      Lahana Ezmesi
      Sebzeli Hamsi
      Hamsi Tava
      Hamsi İçli Tava
      Hamsi Köftesi
      Hamsili Pilav
      Hamsili Ekmek
      Hamsi Kuşu
      Palamut Fırında
      Palamut Köftesi
      Balık Pilaki
  
   T A T L I L A R
      Laz Böreği
      Termon
  
   B İ T K İ L E R
      Çay
      Mısır
      Tütün
      Kara Lahana
  
   M E Y V E L E R
      Kara Üzüm
      Kara Yemiş
      Kivi
  
 
HAMSİ KÖFTESİ

MALZEMELER :
1 kg hamsi
1 su bardağı ekmek içi
2 adet yumurta
1 demet maydanoz
1 kaşık un
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI :
1-Hamsiler temizlenip yıkanır ve kılcıkları çıkarılır.
2-Çok az su ile hafif haşlanır. Suyu süzdürülür.
3-Hamsilerin içine ufalanmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, yumurtalar, tuz, karabiber konup yoğrulur.
4-Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp köfte sekline getirilir.
5-Una bulayıp kızgın yağda kızartılır. Kağıt peçete üzerine çıkarılıp sıcak servis yapılır.

    
    
 
         GÜNÜN FOTOĞRAFLARI         
 25-Eylül-2017  24-Eylül-2017  23-Eylül-2017  22-Eylül-2017  21-Eylül-2017  20-Eylül-2017  19-Eylül-2017
 

   Künye    |    Açılış Sayfam Yap    |    Sık Kullanılanlara Ekle    |    Reklam    |    Önemli
 
© 1997 - 2017  Her hakkı saklıdır. Fotoğraf, Haber ve Yazıların izinsiz kopyalanması, kullanılması yasaktır.
Sitede Şu an  27  ziyaretçi bulunmaktadır.










 

Turhost