YÖRESEL DEĞERLERİMİZ
  
   Y E M E K L E R
      Lahana Ezmesi
      Sebzeli Hamsi
      Hamsi Tava
      Hamsi İçli Tava
      Hamsi Köftesi
      Hamsili Pilav
      Hamsili Ekmek
      Hamsi Kuşu
      Palamut Fırında
      Palamut Köftesi
      Balık Pilaki
  
   T A T L I L A R
      Laz Böreği
      Termon
  
   B İ T K İ L E R
      Çay
      Mısır
      Tütün
      Kara Lahana
  
   M E Y V E L E R
      Kara Üzüm
      Kara Yemiş
      Kivi
  
 
PALAMUT BALIĞI KÖFTESİ

MALZEMELER :
2 adet palamut balığı
1 adet büyük soğan
2 dilim ekmek içi
3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kekik
Maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI :
1-Balıklar temizlenip tuzlu suda 10-15 dakika haşlanır.
2-Soğuyan balıkların kılcıkları çıkarılıp etleri ince ince kıyılır.
3-Kıyılan balık etlerine ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, karabiber, kekik, maydanoz ve yumurtalar ilave edilerek iyice yoğrulur.
4-Yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp köfte sekli verilir. Unlanır.
5-Kızdırılmış yağda kızartılır. Kağıt peçete üzerine alınıp sıcak servis yapılır.

    
    
 
         GÜNÜN FOTOĞRAFLARI         
 21-Kasım-2017  20-Kasım-2017  19-Kasım-2017  18-Kasım-2017  17-Kasım-2017  16-Kasım-2017  15-Kasım-2017
 

   Künye    |    Açılış Sayfam Yap    |    Sık Kullanılanlara Ekle    |    Reklam    |    Önemli
 
© 1997 - 2017  Her hakkı saklıdır. Fotoğraf, Haber ve Yazıların izinsiz kopyalanması, kullanılması yasaktır.
Sitede Şu an  9  ziyaretçi bulunmaktadır.










 

Turhost