|
SÜTLÜOÐLU, ÇAY RÝZE ÝÇÝN BÝR MÝLATTIR ÇAYKUR Genel Müdürü Ýmdat Sütlüoðlu, çayýn Rize için bir milat olduðunu belirtti.
06 Haziran 2011 Pazartesi
ÇAYKUR Genel Müdürü Ýmdat Sütlüoðlu, çayýn Rize için bir milat olduðunu
belirterek, "Çaydan önce Rize'de fakirdik, ailelerin gurbete çýkmasý söz
konusuydu. Çaydan sonra gurbete gidenler geriye dönmeye baþladý" dedi.
Sütlüoðlu, yaptýðý açýklamada, çayýn bölge için son derece önemli olduðunu,
Rize'de çaydan önce ve sonra yaþanan iki dönem bulunduðunu söyledi. Çayla ilgili
ilk çalýþmalarýn Osmanlý döneminde yapýldýðýný, dönemin Rize Ziraat Odasý
Baþkaný Hulusi Bey'in bölgede çayýn yetiþip yetiþmediðini anlamak için bazý
çalýþmalar yaptýðýný anlatan Sütlüoðlu, "Daha sonra Ali Rýza Erten çayla
ilgilendi ve ardýndan da bu konuda Zihni Derin görevlendirildi. 1940-1950
yýllarý arasýnda çay enstitüsünde çalýþmalar yapýldý. O dönemde yapýlan
araþtýrmalar seviyesindeki çalýþmalarýn bugün bile yapýldýðýný söyleyemeyiz. Bu
nedenle bugünden sonra Ar-GE çalýþmalarýna önem vereceðiz" diye konuþtu.
Sütlüoðlu, çayýn Rize için bir milat olduðunu vurgulayarak, "Çaydan önce
Rize'de fakirdik, ailelerin gurbete çýkmasý söz konusuydu. Çaydan sonra gurbete
gidenler geriye dönmeye baþladý. 1960-70'li yýllarda Rize müreffeh bir seviyeyi
yakaladý. ÇAYKUR bir çok insanýn çalýþtýðý, birçok insanýn da emekli olduðu bir
kuruluþ haline geldi. O dönemde bölgede ÇAYKUR'da çalýþmayan hemen hemen yok
gibidir" dedi.
Ýlk yýllarda çayýn bölgede "yeþil altýn" olarak adlandýrýlmaya
baþladýðýný, sonrasýnda ise çay fiyatý ve gelirlerinde artýþýn daha düþük
olmasý, çay tarlalarýnýn miras dolayýsýyla bölünmesi gibi nedenlerden dolayý,
çayýn bölge insanýný geçindiremez hale geldiðini ve yine gurbetçilik baþladýðýna
dikkati çeken Sütlüoðlu, þunlarý söyledi: "Ama her þeye raðmen çay, bölge
ekonomisinin hala omurgasý, temel taþýdýr. ÇAYKUR da bölgenin çok önemli bir
kuruluþu, sektörün omurgasýdýr. 47 yaþ çay fabrikasý, 3 paketleme ünitesi, bir
de ana tamir fabrikasý olmak üzere toplam 51 fabrika ve 13 bin civarýnda
çalýþaný ile ÇAYKUR, bugün Türkiye'nin dev þirketleri arasýnda 32. sýrada yer
almaktadýr."
Sütlüoðlu, bu yýl ilk defa bölgede çayýn kademeli olarak gelmediðini, bölge
genelinde ayrý anda hasat olgunluðuna geldiðini vurgulayarak, þöyle devam etti:
"Bu durumu Mayýs ayý baþýnda gördük, üreticilerimizi uyardýk. Kýsa bir süre
içinde özel sektör ve ÇAYKUR'da kontenjanýn baþlayabileceðini üreticilerimize
duyurduk. 20 Mayýs'ta kampanyayý açarak kapasitemiz dolana kadar limitsiz alým
yaptýk. Ancak ay sonuna doðru vatandaþlarýmýz iklim þartlarýndan dolayý yoðun
þekilde çay hasadýna baþladý. ÇAYKUR olarak günde 6 bin 600 ton yaþ çay
iþleyebiliyoruz. Ay sonunda 11 bin 500 kilo gibi kapasitemizin iki katý yaþ çayý
bir günde almak zorunda kaldýk. Bunun üzerine kontenjan uygulamama baþladýk.
Sektörde özel sektörle birlikte 10 bin tonun üzerinde kapasitemiz var. Özel
sektörün de tam kapasite ile alým yapmasýný konusunda giriþimlerimiz oldu."
Mayýs ayýnda üreticilerden 38 bin 500 ton çay aldýklarýný belirten Sütlüoðlu, "Bu
alýmlarýn bedelini bu ayýn ilk 10 günü içinde ödemeyi hedefliyoruz. Þu anda yaþ
çay bordrolarý hazýrlanýyor. Bu çalýþma biter bitmez ödemeler yapýlacak"
diye konuþtu.
Sütlüoðlu, fabrikalarý tam kapasite çalýþtýrdýklarýný, hiç bir fabrikalarýnda
atýl kapasite olmadýðýný anlatan, sözlerini þöyle sürdürdü: "Almayý taahhüt
ettiðimiz çayý üreticilerden mutlaka alacaðýz. Ama çayýn sürgün dönemi içinde
toplanmasý gerekiyor. Çayýn birkaç günde toplanýp verilmesi gibi bir þey
sektörümüzde olmaz. Yaþ çay, kapasiteyi göre günlük toplanýp verilirse biz de
vatandaþýmýz da sýkýntý çekmez. Sürgün sonuna kadar eksiksiz olarak
vatandaþýmýzýn çayýný alacaðýz. Özel sektörümüz de vatandaþýn çayýný almalý.
Ancak vatandaþýn çaresizliðini istismar etmesinler. Bu tür politikalarý ahlaki
ve uygun bulmuyoruz. Uzun süreli politikalar yapýlmasý, vatandaþý üzecek þeyler
yapýlmamasý gerekiyor."
Genel Müdür Sütlüoðlu, çayýn kalitesinin de son derece önemli olduðuna iþaret
ederek, "Sudan sonra en çok tüketilen içecek çaydýr. Rize, çayla bir marka
þehir oldu. Ýnþallah yapacaðýmýz çalýþmalarýmýzla, organik çayla Rize'yi dünyada
marka þehir haline getireceðiz. Çayýmýzda kimyasal ilaç kullanýlmamasý
avantajýný kullanarak ilimizi ve bölgemizi dünya markasý haline getirmek en
önemli hedeflerimizdendir" dedi.
Bunun için yaþ çayýn evsafa uygun toplanýp alým yerlerine götürülmesinin son
derece önem taþýdýðýný vurgulayan Sütlüoðlu, þunlarý kaydetti: "Çayý daha
sonra fabrikalarda da standartlara uygun þekilde iþlemeliyiz. Son aþama olan
paketleme safhasýnda maalesef kaliteyi bozan pek çok uygulama yapýlabilmektedir.
Çayýn denetlenmesi ve standartlar dýþýnda pazara sürülmesinin önlenmesi lazým.
Çünkü kalite düþerse çayýn pazar payý da azalýr. Ýnsanlar alternatif içeceklere
yönelir. Çayýn pazar payý azalýrsa bu sýkýntý kademe kademe müstahsile kadar
gelir. Onun için gerek müstahsil, gerek sanayici, gerekse paketleme iþinde
çalýþanlar kaliteye dikkat etmelidir. Ciddi kontrol mekanizmalarý oluþturularak
kalite harici çay yapýlmasý ve piyasaya sürülmesinin önlenmesi gerekiyor."
Anahtar Kelimeler :
Ýmdat Sütlüoðlu
,
Çaykur
,
Rize Çayý
|
Hayrettin OÄžUZ Zelekli (07.06.2011 20:52:37) |
|
Sayın Genel Müdürüm.Annem tam sekiz senedir çay kolumdaki bilezik gibi değerli olacak diye bekliyor.Daha bekleyecekmi? cevap benden tabiki bekleyecek.Ya şu çay üreticisi iki başbakan çıkardı çayı altın olmadı.Olur diyelim inşallah ama zor görünüyor.
Çay üretiicisini çok varlıklı görmeyelim.Rizeli garıp olduğunu belli etmez.Bu millete çay konusunda yardımcı olalım.
Nasılmı.Şoyle almadığınız çayları özele veriyorlar özelin rize halkını kullanmasına müsade etmeyin.Vebal sizin sayın genel müdürüm. |
|
|
|
Bu haber 5762 defa okundu. |
|
|
1997 - 2024 Her hakkı saklıdır. Fotoğraf, Haber ve Yazıların izinsiz kopyalanması, kullanılması yasaktır.
Sitede şu an 16 ziyaretçi bulunmaktadır.
|
|
|
|